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【健康科普】冬季感冒,吃这些好得快

文章来源:本站原创作者:梁铭月 发布时间:2018年01月15日 点击数:48 字体:

冬季天气寒冷,是感冒的高发季节,如果不注意保暖,很容易引发感冒。那么,冬季感冒了怎么办呢?吃对食物可以帮你提高免疫力,把感冒病毒赶出体内!

医学指导:营养科医生 梁铭月

梁铭月,公卫医师,临床营养师;2012年毕业于广东药学院预防医学专业,独立开展营养会诊、营养宣教等;擅长肥胖、糖尿病、痛风、高血脂等慢性疾病的营养治疗。

1、水梨

水梨是沙梨的一种,它可以缓解感冒后咳嗽痰多的症状,由于其水分充足,也有补水的作用,用它来熬粥也可以缓解感冒中期食欲不振不想吃东西的症状,熬粥时可适当在其中加一些山楂。

2、生姜

“四季吃生姜,百病一扫光”、“早吃三片姜,胜过人参汤”,诸多民谚都反映了生姜的保健功效。姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗、健胃止呕等作用。生姜对防治感冒也有奇效,可以选薄荷3g、生姜3g、大枣3个,将生姜切丝,大枣切开去核,与薄荷共装入茶杯内,后冲入沸水200-300ml,加盖浸泡5-10分钟趁热饮用。

3、清淡的汤和粥

感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的粥和汤相对易消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。

4、彩椒

红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素,特别是含有可以抗氧化的维生素C,可以促进血液循环,维持免疫机能。在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力。

5、深海肥鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症,降低多种疾病危险,同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

6、瘦肉

瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收,如果人体内的铁元素含量维持在良好水平,能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌,可激活人体内对抗病毒感染的白细胞,并增强细胞活力。

7、萝卜

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法:把萝卜切碎,榨汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

8、葱白

葱白连根用水煮温服,可以祛风发汗,对冬天风寒引起的鼻塞、头痛、发热不流汗的人有缓解效果。感冒初期头痛时,中药也有葱豉汤方,就是以葱白加上淡味的豆豉煮水服。因为葱富含苹果酸、磷酸糖等,能兴奋神经系统、刺激血液循环,增强消化液分泌、增加食欲。